最高峰の和牛 ーーそして、誰もが楽しめる場所。

40年にわたり、佐渡屋はひとつの想いを胸に、日本の牛肉が持つ最高の味わいを引き出すことにこだわり続けてきました。

肉の職人であるオーナーが、買付から、熟成状態の丁寧な管理、そして最高の食体験を生み出すためのスライスまで、すべての工程を自ら一貫して手がけています。

日本最高峰と高い松阪牛のきめ細やかな霜降り、とろけるような柔らかさ、そして深みのある格別な味わいを、ぜひご堪能ください。

ご家族にはアットホームな雰囲気の中で、ビジネスディナーや特別な日の食事はもちろん、大切な方とのひとときにもご利用お待ちしております。

【English】

The Finest WAGYU. A Place for Everyone.

For decades, Sadoya has been dedicated to bringing out the very best in Japanese beef. Our master butcher personally oversees every step, from selecting and aging the beef to carefully slicing each cut.

We proudly serve Matsusaka Beef, one of Japan’s finest WAGYU, celebrated for its delicate marbling, melt-in-your-mouth tenderness, and rich, distinctive flavor.

Sadoya is a place where everyone is warmly welcomed—whether for a special occasion, a business meal, or time with family and loved ones.

Experience the craftsmanship of Japanese butchery and the unforgettable taste of WAGYU at Sadoya.

*English speaking staff available at all time. Feel free to contact us for reservations.

【台灣繁體中文】

極致職人匠藝。頂級和牛。以及，一個適合每個人的地方。

數十年來，佐渡屋始終秉持一個信念：將日本牛肉最極致的美味呈現給每一位客人。

從牛肉的採購與嚴選、熟成管理，到精準切片，每一個環節皆由我們的**專業肉品職人（Master Butcher）**親自把關。多年累積的匠藝與對細節的堅持，成就了每一道料理。

佐渡屋引以為傲地提供享譽日本頂級和牛之美譽的松阪牛，以細緻油花、柔嫩口感與濃郁風味，帶來難忘的美食體驗。

同時，佐渡屋也是一個適合每個人的溫暖場所。無論商務晚餐、特別時刻，或與家人摯愛共享的輕鬆時光，我們都希望讓每位客人感受到和牛帶來的美味與喜悅。

歡迎來到佐渡屋，品味日本職人的匠心，以及WAGYU深邃而令人難忘的美味。

【Thai】

หลายทศวรรษแห่งงานฝีมือ เนื้อ WAGYU ชั้นเลิศ และสถานที่สำหรับทุกคน

ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา Sadoya มุ่งมั่นนำเสนอรสชาติที่ดีที่สุดของเนื้อวัวญี่ปุ่น โดย Master Butcher ดูแลทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรร บ่ม และสไลซ์เนื้ออย่างพิถีพิถัน

เราภาคภูมิใจในการนำเสนอ เนื้อมัตสึซากะ (Matsusaka Beef) WAGYU ชั้นเลิศของญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยลายไขมันละเอียด เนื้อนุ่มละมุน และรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์

Sadoya พร้อมต้อนรับทุกคนในบรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับมื้อพิเศษ มื้อธุรกิจ หรือช่วงเวลาแห่งความสุขกับครอบครัวและคนที่คุณรัก

สัมผัสฝีมือช่างเนื้อแบบญี่ปุ่น และรสชาติอันลุ่มลึกของ WAGYU ที่ Sadoya

*มีพนักงานที่สามารถสื่อสารภาษาไทยได้

เรายินดีรอรับการติดต่อเพื่อสำรองที่นั่งของท่านค่ะ