MENU
■焼肉のほか、しゃぶしゃぶ、すき焼きも用意
佐渡屋では、極上の黒毛和牛肉をスペシャリストの管理の下じっくり熟成し、肉の旨味を最大限に引き出してご提供しております。
■甲府駅より徒歩約15分の場所にある
お車でも、電車でも、アクセスの良いロケーション 車では中央自動車道甲府昭和ICより約8分、甲府南ICより約17分。 電車ご利用の場合は、甲府駅下車、信玄公の銅像がある南口から約1km（徒歩15分）です。 店内60席あり、落ち着いた空間で最高のお肉をお召し上がりください。
■最高級の牛肉とくつろいだ空間での食事
選ばれた極上の牛肉をコースで味わい、口の中でとろけるような食感を堪能しよう。
■最高峰の品質の肉へのこだわり
この道60年のスペシャリストが、その築き上げた腕で最高級の黒毛和牛をセレクトしている。すべては最高峰の品質へのこだわりから、手に入りにくいブランド和牛「松阪牛」の一頭買いにも力を注いでいる。
■佐渡屋の屋号には500年を超える歴史が！ 地元で幅広く親しまれる名店
地元の常連客も多く“お客様ファースト”をモットーとし、楽しく過ごしてもらえる店づくりに力を入れているという。
■コースごとにお肉の味わいの違いを楽しむのが、リピートポイント！
コースごとに松阪牛や他の国産和牛の味わいの違いを楽しむことができる。一度でなく、何度も訪れたくなるポイントだ。
■個室でゆっくりと食事を愉しむ
４つの個室を完備しており、プライベートな空間でゆっくりと食事を愉しむ事ができる。
■お肉の本当の旨味を堪能できる！
この道60年のプロが仕入れから熟成、スライスまでを一括管理。本当に美味しいお肉が、美味しく食べられるカットであなたの目の前に！
■オンラインショッピングにて佐渡屋のお肉を愉しむ事も
佐渡屋オンラインショップ
※金額表記は消費税込になります。
■極上の黒毛和牛霜降り肉を店内でじっくり熟成し、肉の旨味を最大限に引き出して提供
佐渡屋のお勧めは、5つの焼き肉コースから選ぶ4種類のお肉の食べ比べだ。厳選された肉の旨味を存分に堪能したい。
しゃぶしゃぶやすき焼きなどに合わせて相性の良いワインを選ぶのも楽しい。
肉の目利きが長年築き上げた腕で、最高級の黒毛和牛をセレクト。しゃぶしゃぶやすき焼きなどに合わせて相性の良いワインを選ぶのもおすすめです。
■お部屋イメージ
個室：12名様まで
個室：10名様まで
お座敷席 貸切対応可能
■美味しいワインとお肉のマリアージュを愉しむ
ワインは、厳選された国内外の赤・白を常時約70本ご用意。 手軽なグラスワインはもちろん、すがすがしい味わいの「ルバイヤーﾄ甲州シュール・リー」などは肉の甘みにぴったりとあう逸品。 美味しいワインとお肉のマリアージュを愉しんで頂きたいという想いで豊富に用意。
■店舗すぐ隣にあるDELISでは佐渡屋厳選の牛肉と秘伝のタレを使った弁当の販売も
DELISでは佐渡屋で厳選したお肉をたっぷり使ったお弁当の販売を行っている。
■コース料理メニュー
焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きのコースをご用意。 焼肉のみ、単品メニュー有り。
コース詳細を見る
