山梨県甲府市のすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉の店「お肉料理 佐渡屋」

■焼肉のほか、しゃぶしゃぶ、すき焼きも用意

佐渡屋では、極上の黒毛和牛霜降り肉を店内でじっくり熟成し、肉の旨味を最大限に引き出して提供する。

■甲府駅より徒歩約15分の場所にある

店舗は車の場合は中央自動車道甲府昭和ICより約8分、甲府南ICより約17分の場所。店内70席あり、落ち着いた空間で極上の黒毛和牛霜降り肉を堪能できる。

■最高級の牛肉とくつろいだ空間での食事

選ばれた極上の牛肉をコースで味わい、口の中でとろけるような食感を堪能しよう。

■最高峰の品質の肉へのこだわり

肉の目利きが長年築き上げた腕で、最高級の黒毛和牛をセレクトしている。すべては最高峰の品質へのこだわりから、手に入りにくいブランド和牛「松阪牛」の一頭買いにも力を注いでいる。

■山梨県甲府市で、500年以上前から商売を営み、地元で幅広く親しまれている

常連客も多く“お客様ファースト”をモットーとし、楽しく過ごしてもらえる店づくりに力を入れているという。

■5つの焼き肉コースから選ぶ4種類のお肉の食べ比べもおすすめ

佐渡屋の厳選された肉の旨味を存分に堪能。常連客も多く“お客様ファースト”をモットーとし、楽しく過ごしてもらえる店づくりに力を入れているという。

■個室でゆっくりと食事を愉しむ

個室完備なので、ゆっくりと食事を愉しむ事ができる。

■一度食べたら忘れられない肉の旨味を堪能

極上の黒毛和牛霜降り肉を店内でじっくり熟成し、肉の旨味を最大限に引き出して提供している。

■オンラインショッピングにて佐渡屋のお肉を愉しむ事も

佐渡屋オンラインショップ

■極上の黒毛和牛霜降り肉を店内でじっくり熟成し、肉の旨味を最大限に引き出して提供

佐渡屋のお勧めは、5つの焼き肉コースから選ぶ4種類のお肉の食べ比べだ。厳選された肉の旨味を存分に堪能したい。

■焼肉のほか、しゃぶしゃぶ、すき焼きも用意

しゃぶしゃぶやすき焼きなどに合わせて相性の良いワインを選ぶのも楽しい。

■最高峰の品質の肉へのこだわり

肉の目利きが長年築き上げた腕で、最高級の黒毛和牛をセレクト。しゃぶしゃぶやすき焼きなどに合わせて相性の良いワインを選ぶのもおすすめです。

■お部屋イメージ

■お部屋イメージ

■お部屋イメージ

■お部屋イメージ

■美味しいワインとお肉のマリアージュを愉しむ

ワインは、厳選された国内外のものを約70本常備。手軽なグラスワインはもちろん、すがすがしい味わいの「ルバイヤーﾄ甲州シュール・リー」などは肉の甘みにぴったりとあう逸品。美味しいワインとお肉のマリアージュを愉しんで頂きたいという想いで豊富に用意。

■店舗すぐ隣にあるDELISでは佐渡屋厳選の牛肉と秘伝のタレを使った弁当の販売も

DELISでは佐渡屋で厳選したお肉をたっぷり使ったお弁当の販売を行っている。

■コース料理メニュー

焼肉おまかせコース、しゃぶしゃぶおまかせコース、すき焼きおまかせコース、を用意。